La chaire Unesco Bordeaux développement durable est hébergée par l'ENSEGID (École Nationale Supérieure en Environnement, Géoressources et Ingénierie du Développement Durable), école d'ingénieurs de Bordeaux INP, sur le campus de Bordeaux/Pessac.
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Du 30 novembre au 12 décembre 2023 s'est tenu à Dubaï, Émirats Arabes Unis, La Conférence des Nations unies sur le changement climatique (COP28).
L'UNESCO a insisté sur l'importance capitale de l'éducation à l'adaptation au changement climatique pour trouver des solutions à long terme.
Un moment clé de la conférence a été le lancement de la Déclaration sur le changement climatique et l’éducation, axée sur l’adaptation, l’atténuation et l’investissement.
Cette Déclaration a été signée par 39 pays.
La chaire UNESCO francophone de Bordeaux "Éducation, Formation et recherche pour le développement durable" a été créée en juin 2010 dans le cadre de l'Université Michel de Montaigne. Cette chaire, et le réseau UNITWIN qui lui est associé, a joué de 2010 à 2014 un rôle central dans les diverses manifestations nationales et internationales se rapportant au développement durable grâce au dynamisme des institutions membres et de ses enseignants chercheurs mais également grâce à l'appui des organes francophones comme l'OIF et l'AUF. Ces quatre années ont été plus particulièrement marquées par la deuxième phase de la Décennie des Nations Unies pour l’éducation au développement durable qui s’est achevée en novembre 2014 par la conférence internationale de Nagoya. Lors de cette conférence, la chaire UNESCO a organisé une session parallèle destinée à présenter les réalisations du monde scolaire et universitaire francophone en matière d’éducation, de formation et de recherche au développement durable. En 2015, la chaire a été renouvelée par l’UNESCO et rattachée à l'Institut National Polytechnique de Bordeaux qui regroupe l’ensemble des écoles d’ingénieurs d’Aquitaine.
Ce renouvellement a coïncidé avec le lancement, par les Nations Unies et l’UNESCO, du Programme d’Action Global 2015-2019 (PAG/GAP) pour l’éducation au développement durable qui s’appuie sur un réseau mondial de 90 partenaires auquel appartient la chaire.
La chaire UNESCO réunit actuellement 35 établissements d\'enseignement supérieur répartis dans 22 pays.
L'année 2023 est une date importante pour la chaire puisqu'elle correspond à son troisième renouvellement par les instances de l'UNESCO. Durant les douze années écoulées, de 2010 à 2022, la chaire a eu deux objectifs majeurs, contribuer activement aux programmes de l'UNESCO se rapportant à l'éducation au développement durable et assurer le lien entre les universités francophones afin qu'elles renforcent leurs coopérations tout en s'inscrivent mieux dans le contexte international, notamment lors des conférences de l'UNESCO et des Nations Unies et en référence aux instances francophones de l'AUF et de l'OIF .
Le renouvellement de la chaire a été l'occasion de mener une réflexion approfondie afin de faire le bilan des années écoulées et de considérer de nouvelles orientations visant à mieux répondre aux besoins actuels. En effet, même si le développement durable est le cadre dans lequel s'inscrivent nos actions en matière d'éducation, de formation, d'information et de recherche, ces actions ne doivent pas se cantonner à des approches trop globales ou trop générales qui ne répondent pas ou insuffisamment à certaines questions vives de la société, comme l'épuisement des ressources naturelles, la chute de la biodiversité ou le changement climatique.